Куры для семейного подсобного хозяйства.

Какое же подворье без живности? Наиболее удобные в содержании в домашнем хозяйстве куры. Они стабильно обеспечивают яйцом и мясом, неприхотливы в содержании, при необходимости кормление и поение можно организовать таким образом, чтобы оставить птицу на некоторое время без присмотра человека.

Решившись завести кур в своём хозяйстве, неизбежно встаёт вопрос выбора породы. Конечно, у каждого свои критерии в выборе птицы. В этом вопросе надо исходить из конкретных условий и целей. В нашем случае исходными критериями для выбора породы были следующие:

  • птица должна быть достаточно продуктивная как в яичном плане, так и в мясном,
  • достаточно устойчивой и неприхотливой к условиям содержания,
  • наряду с продуктивными характеристиками обладать также эстетической внешностью,
  • для содержания в условиях семьи птица должна быть контактной, петухи достаточно спокойные и не проявлять агрессии как друг к другу, так и к членам семьи, особенно если есть дети,
  • при наличии соседей петухи не должны быть заядлыми вокалистами,
  • так как не везде есть возможность выгула на свободе, если кур приходится иногда выпускать на свой участок, они не должны сильно увлекаться копанием,
  • если нет закрытого вольера, то крайне нежелательно будет, если куры будут обладать хорошей способностью к полётам,
  • если у кур будет сохранён инстинкт насиживания, тогда потомство можно будет воспроизводить естественным путём без инкубатора, этот процесс будет особенно интересен, если за ним будут наблюдать дети.

Поиски подходящей породы привели к старой украинской породе Полтавская глинистая. История этой породы идёт ещё с XIX века. В советские годы с этой птицей активно работали над улучшением её продуктивности. В настоящее время на территории России порода сохраняется в  московском и питерском Генофондах, поэтому достать породную птицу для разведения и смены крови не представляет труда. Вот описание Полтавской глинистой породы кур, представленное на официальном сайте московского Генофонда (Сергиев Посад):

 

Рекомендуемые породы кур для частного подворья.

    Вот так Полтавская глинистая выглядит в домашнем подворье:

    Имея собственный опыт выращивания и разведения Полтавских кур, можно сказать, что это удивительная стойкая, продуктивная порода, обладающая редкой лососёвой окраской пера и удивительным спокойным, не «заполошным» характером. Куры быстро привыкают к хозяину, даются в руки, это достаточно спокойная и контактная птица, в курятник можно смело отправлять детей, не боясь, что их напугает петух. При этом это очень ответственные наседки. Они хорошо воспроизводятся несколько поколений «в себе». Практически не летают, потому достаточно невысокого ограждения выгула, а при выгуле в саду не увлекаются раскопками, хотя, как любая курица, немного грести будет. Петухи в пении знают меру. К зимним морозам эта порода также хорошо приспособлена, для зимнего содержания достаточно просто утеплённого курятника. Полтавские куры обладают хорошей адаптивной способностью. Яйца Полтавских кур имеют толстую скорлупу, большое количество белка,  их химический состав считается идеальным.

    Породу Полтавская глинистая можно смело рекомендовать для постоянного содержания в семейном подсобном хозяйстве, где к уходу за домашними животными приучают детей, а от птицы наряду с высокой продуктивностью хотят получить и эстетическое наслаждение.

     

    Помимо этой породы для разведения в домашнем хозяйстве также интересны следующие породы:

    Первомайская - универсальная мясо-яичная порода со спокойным характером и хорошо сложенным корпусом, быстро растет и набирает вес, порода отселектирована на хорошую мясную и яичную продуктивность;

    Ушанка лохмоногая - также универсальная мясо-яичная порода со спокойным характером, обладающая декоративной внешностью и высокой жизнеспособностью;

     

    П-11 или карликовый Род-Айленд - это яичная порода, курочки небольшой массы, но с хорошей яичной продуктивностью при невысоком расходе корма. Цыплята довольно контактные и общительные с самого рождения. Порода для тех, кто содержит кур ради получения яиц, т.к. тушка у них небольшая, но бульон получится хороший.