Андрей Нагайцев
Разумное садоводство
Молодые деревья обрезают с целью формирования остова и равномерного размещения в объёме кроны основной и обрастающей древесины. Хорошо сформированное дерево в дальнейшем должно без установки подпор (чатал) удерживать урожаи до 100 кг в загущенных посадках и до 500 кг в разреженных.
Наряду с формированием остова одна из основных задач обрезки молодых деревьев - своевременное переключение на плодоношение. Сильная обрезка в молодом возрасте угнетает дерево. Оно медленнее развивается и позже вступает в плодоношение. Урожаи за ряд лет при сильной формирующей обрезке в несколько раз меньше, чем при слабой.
При формировании остова необходимо учитывать характер роста, степень пробудимости почек и побегообразовательную способность.
У сортов с плохой пробудимостью почек (Коричное полосатое, Китайка золотая, Коробовка, Апорт алмаатинский, Ренет бергамотный и др.) ветви без обрезки получаются голенастыми, плодоношение быстро перемещается на периферию кроны. Острые развилки часто служат причиной отломов ветвей и даже разломов всего дерева. Для соподчинения ветвей, предупреждения развития голенастости и образования острых развилок у таких сортов необходимо укорачивать однолетние приросты. Пробудимость почек и обрастание усиливаются при обрезке над боковым разветвлением на двухлетней древесине.
Сорта с хорошей пробудимостью почек и хорошей побегообразовательной способностью (Штрейфлинг, Бабушкино, Суйслепское, Анисы, Ренет Симиренко, Мелба и др.) склонны к загущению, поэтому укорачивать ветви у них без особой нужды не следует, так как это еще усилит загущение. Они нуждаются в прореживании кроны. Это достигается удалением целых ветвей и превращением части сильных ветвей в обрастающие.
Сорта с хорошей пробудимостью почек и слабым побегообразованием (Грушовка московская, Боровинка, Бессемянка Мичурина, Пармен зимний золотой, Ренет шампанский и др.) обычно сами хорошо закладывают крону и в молодом возрасте почти не нуждаются в прореживании. Для усиления развития обрастающие ветви иногда укорачивают.
Сорта Антоновка обыкновенная, Славянка, Десертное Петрова, Уэлси, Папировка характеризуются хорошим пробуждением почек и средней способностью к ветвлению. Они требуют сравнительно небольшой обрезки: удаления или превращения в обрастающие тех сильных ветвей, которые не имеют пространства для развития.
У преобладающей части сортов груши почки пробуждаются хорошо, но побеги образуются плохо. Крона груши естественно складывается довольно удачно. Обычно она более редкая и светлая, чем у яблони, крепление ветвей с проводником прочное. Обрезка в первые годы и до плодоношения сходна с обрезкой сортов яблони типа Грушовка московская. Различие в том, что у груши даже в молодом возрасте вследствие слабой морозостойкости возможно появление большого количества волчков, которые загущают крону. Все неудачно расположенные и явно загущающие крону волчки нужно удалить, остальные обрезкой превратить в обрастающие. При сильном подмерзании волчки используют для восстановления выпавших ветвей.
Крона для удобства ухода за ней должна быть компактной. Однако при создании такой кроны возникает опасность раннего загущения ее. Поэтому у сортов с пирамидальным ростом срезы нужно делать на внешнюю почку (или ветвь), а у раскидистых - на внутреннюю. В первом случае достигается разрежение, а во втором - компактность кроны. Лучше, однако, и у пирамидально растущих деревьев резать ветви на внутреннюю почку, а образующиеся ветви отгибать до нужного положения. Такая обрезка (в сочетании с отгибаниями) предупредит образование волчков на верхней стороне обрезанных ветвей.
Для разведения сближенно растущих ветвей срезы делают над боковыми почками (ветвями).
В первые годы после высадки в сад обрезка должна быть минимальной. Укорачивают ветви только с целью соподчинения, а приросты короче 40 см вообще не следует укорачивать. Регулировать рост основных ветвей нужно по возможности путем изменения угла наклона. Вместо вырезки лишние ветви лучше согнуть и оставить на некоторое время. Минимальная обрезка, дополненная такими приемами, как сгибание ветвей и кольцевание, существенно ускоряет начало плодоношения. Даже на сильнорослых (семенных) подвоях относительно позднеплодные сорта - Осеннее полосатое, Коричное полосатое и др. - вступают в полное плодоношение уже на 4, 5, 6-й год после высадки на постоянное место.
Укорачивание, как показывают специальные опыты, не увеличивает числа пробудившихся почек. Оно способствует лишь перемещению зоны их пробуждения ближе к основанию побега. Сгибание же ветвей не только перемещает зону пробуждения, но и стимулирует к росту значительно большее количество почек. В результате улучшается обрастание отогнутых ветвей. Большее число вегетативных и генеративных почек, естественно, способствует быстрейшему развитию дерева.
Кольцевание ослабляет рост ветвей буйно растущих деревьев и способствует увеличению количества закладывающихся плодовых почек. Однако действие кольцевания сказывается в основном только на ветви, на которой его применили. Лучший эффект оно дает в сочетании с минимальной обрезкой и сгибаниями.
В течение всего периода формирования дерева нужно:
-
сохранять лидирующее положение центрального проводника вплоть до завершения формировки или закладки последней основной ветви;
-
обеспечивать нормальное (предусмотренное системой формирования) обрастание ствола и основных ветвей;
-
закладывать новые основные ветви только с надежными углами отхождения и расхождения;
-
соблюдать правила соподчинения как в пределах одной ветви, так и всего дерева;
-
следить за тем, чтобы развитие каждой ветви проходило в определенном для нее секторе.
В связи с этим в первые годы обрезать нужно регулярно. При эпизодической обрезке возникает необходимость усиливать ее, а это приводит к усилению роста и отдалению начала плодоношения.
Во всех случаях обрезку следует начинать с прореживания, чтобы не тратить напрасно время на те ветви, которые будут удалены. Сначала нужно удалить все ненужные крупные части (пилкой), а затем сделать секатором или ножом необходимые поправки. В любом случае, прежде чем вырезать ветвь, надо попытаться оставить ее в качестве обрастающей, придав соответствующее положение отгибанием.
